世界油王：油棕 科学故事 （油棕是哪个国家的主要产物）

棕红色

它是从油棕果实中榨出的油，含有大量的胡萝卜素、维生素E和微量胆固醇，是一种优质的食用油，可以精制成高级奶油、巧克力糖。而且燃点较低，用它炸出来的土豆和方便面等食品，不仅清香酥脆，美味可口，而且能长期贮藏，所以热带地区人民很早以前就把它视为上等的食用油脂。

油棕

含油最多的树是油棕,被称为“世界油王”。

油棕原产热带西非，由于树形有点象椰子，所以也被人们称为"油椰子"。油棕果含油量高达50%以上，一株油棕每年可产油30-40千克，每亩产油可达100-200千克，采用优良品种，小面积一亩产油可高达600多千克。油棕亩产油量是椰子的2-3倍，是花生亩油量的7-8倍，所以被人们誉为"世界油王"。由于油棕的油脂产量特高，且用途比较广泛，所以，近百年来热带和亚热带地区竞相引种，我国海南、广东、广西、云南等省区也于1926年开始种植油棕。