酒店管理专业主修课程_酒店管理主修科目

酒店管理专业的课程设置旨在培养学生掌握酒店管理的理论知识与实践技能，以适应酒店行业的多样化需求。

主要课程包括：

基础课程：如大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计等，这些课程为学生提供了必要的语言沟通能力和行业基础知识。

专业核心课程：包括现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理等，这些课程深入探讨酒店管理的各个方面，培养学生的专业技能。

实践与管理课程：如会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能等，这些课程强调实际操作和管理能力，以提升学生的实践水平。

选修课程：可能包括酒店管理信息化软件实验、旅游商品学、酒吧经营与管理等，这些课程根据不同学校和专业的特色而有所不同，旨在拓宽学生的知识面和实际操作能力。

通过这些课程的组合，酒店管理专业的学生不仅能够掌握扎实的理论知识，还能够具备实际操作和管理能力，为将来在酒店行业的职业生涯打下坚实的基础。

主修课程主要有《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》。