粽子要煮多久才好吃_粽子要煮多久合适

粽子煮30分钟到3小时口感最好。

煮粽子的时间因其是否为熟粽子、使用的炊具以及粽子的大小而有所不同。一般来说，生粽子由于主要成分糯米不易煮熟，需要较长时间，通常在普通炊具上需要煮3小时左右，而在高压锅里则只需30分钟到1小时。如果是熟粽子，在高压锅中煮15-20分钟即可。为了确保粽子煮熟后口感软糯，建议在离开锅之前将粽子揉匀，并继续盖上锅盖，小火煨一个小时。这样煮出来的粽子不仅香味浓郁，而且口感更佳。

生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅。超市买的熟粽子，大约需要煮10-15分钟能熟。

1、煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分钟，不要超过1个小时。

2、如果要用普通锅来煮的话，那时间就很长了，一般需要2个小时左右才能出锅。

3、要想煮出来的粽子更好吃的话，煮好的粽子关火之后不要立即取出来，放到水中浸泡1个小时左右，口感会更香更软糯的。

超市买的小粽子一般都是冰冻的，不需要解冻可直接煮，因为超市的粽子都是熟的粽子，且也有大小粽之分。用冷水煮最好，水位要没过粽子，当水沸腾后用小火煮，小粽子大约需要煮10-15分钟能熟，个头稍大的可以煮20分钟就都熟了。（有些包装袋上有详细说明，可直接参考）

粽子煮多长时间能好

咸香肉粽子需要用旺火煮约两小时，再用小火焖约3小时，水量要多，必须淹没粽子，绿豆鸭蛋粽子需要煮沸1小时，再改用文火煮1小时，前提加入冷水时要浸没粽子，香芋肉粽需要先放入烧滚水的气压煲中煮30分钟，然后使用热普通煲煮两小时即可

粽子最好煮1.5-2小时。
因为粽子是一种用草叶包裹的糯米饭，在煮的过程中需要时间让草叶中的水分渗透到糯米饭中，让糯米饭更加香Q。
同时，煮的时间过长会导致粽子口感变得硬和口感失去弹性。
如果想让粽子更加美味，可以在煮粽子的水中加入少许盐和油，这样可以让粽子更加有味道。
另外，如果是冷冻的粽子，需要先蒸上10分钟再煮，这样可以让粽子更加均匀的受热。

1大火煮25-30分钟,或者蒸30分钟高压锅10分钟微波炉20分钟

2蒸煮的时间，看你的粽子大小来定。一定用大火蒸煮。蒸够时间后再多闷一会儿更好吃。

粽子包以前要提前浸泡糯米。浸泡时间以手能将米粒搓开为准。放在水里上面压好保证粽子不露出水面。煮一小时以上。关键煮完以后不要立刻拿出来。浸泡之凉透为止。

说法一：要看粽子包多大了,棕叶包的紧与松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。

说法二：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包得紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。

说法三：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右,用普通铝锅煮6个钟头以上,我们的木柴不用钱,几家在一起煮很热闹的,有时煮八小时。

说法四：煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。

如果用农村柴灶大概煮3个小时左右。如果用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了。

因为粽子煮久了容易把粽子煮破。另外，如果家里没有高压锅，包的紧一点时，一般需要煮3个小时粽子里面才能熟透，不然中间容易夹生，吃起来会有一粒一粒的糟糕口感。

如果包的松那么粽子也会熟的快一点，一般煮半个小时就足够了。

三个小时左右吧，粽子是糯米包的，糯米的特点是煮的时间越长，糯性越强，越有嚼劲，越好吃，特别是放凉后口感更好，一个二两左右的粽子如果是用普通的锅煮最好煮2-3个小时，由于粽子包起来后密度比较大，不太容易熟，煮的时间短会生芯，需要大火烧开，小火闷煮就可以了